ATELIERS ET CONFÉRENCES

Atelier: Les bases de la fermentation de légumes

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Venez apprécier les techniques artisanales millénaires que sont les fermentations de légumes dans le sel. Vous apprendrez à conserver vos légumes de saison pour l’année tout en rehaussant leur goût et leurs bienfaits pour la santé.

Choucroute, kimchi, sauces piquantes et bien plus encore!

Coût de l'activité

Gratuit

Pour informations

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